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Productos Ochsi, Calidad
con sabor reconocido...
 

ENSALADA FRESCA DE REMOLACHAS


ensalada

Ingredientes:

500 grs. de remolachas
400 grs. de manzanas.
Jugo de lim贸n c/n.
100 grs. de nueces tostadas.
100 grs. de uvas pasas.
30 c.c. de crema de leche CO-OP.
15 grs. de az煤car impalpable.
100 grs. de panceta OCHSI.

Preparaci贸n:

Hervir las remolachas enteras y con c谩scara hasta que est茅n tiernas. Pelar y cortar en cubos.

Cortar las manzanas rociar con jugo de lim贸n. Tostar las nueces. Reservar. Acomodar los ingredientes en una ensaladera y espolvorear con az煤car impalpable. Condimentar con la sal y la pimienta, la crema de leche. Servir.

GLASEAR LOMO DE CERDO GLASEADO CON VEGETALES


lomo

Ingredientes:

200 grs. de manteca.
200 grs. de az煤car morena.
2 cdas. de mostaza.
600 grs. de lomo ahumado OCHSI.
500 c.c. de vino blanco.

Salsa

400 grs. de pi帽a en lata.
Aceite de oliva c/n.
3 cebollitas peque帽as.
1 zanahoria.
100 grs. de champignones.
15 grs. de miel de abeja.
Sal c/n.
Pimienta c/n.

Preparaci贸n: Opci贸n 1

En un bol mezclar la manteca con el az煤car, la mostaza, y el vino blanco. Colocar el lomo en una placa para horno. Agregar el preparado anterior, colocar los vegetales, los champignones, la pi帽a, la miel y aceite de oliva. Salpimentar. Hornear por unos 30 minutos a temperatura moderada. Servir.

 
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