Ochsi

Recetas OCHSI & OCHSIMANIA
 

 

 

Camino el Bicentenario
 

 

 

Alicante Multimedios
 

 

Edicion Setiembre 2012

Receta Destacada

CROQUETAS DE POLLO Y SÉSAMO

Ingredientes:

300 grs. de pechuga de pollo.

100 grs. de cebolla.

1 diente de ajo.

2 cdas. de queso crema.

1 huevo.

300 grs. de sésamo.

Aceite para freír c/n.

Para el relleno:
Mayonesa c/n.

Cebollitas de verdeo c/n.

1 cebolla morada.

1 locote verde.

Perejil c/n.

Varios
12 pinchos.

2 mazos de rúcula.

Preparacion:

Procesar la pechuga y agregar la cebolla picada, el ajo picado y el queso crema. Realizar pequeñas esferas y pasar por el huevo. Rebozar en el sésamo. Freír en abundante aceite. Servir con rúcula y aderezo. Para el aderezo, mezclar la mayonesa con las cebollitas de verdeos, la cebolla morada, el locote verde y el perejil, todo picado.


Alicante Multimedios | Gral. Santos 1030 c/ Concordia (Complejo Textilia) +595 21 - 222 977 | Asunción - Paraguay