Ochsi

Recetas OCHSI & OCHSIMANIA
 

 

Camino el Bicentenario
 

 

 

Alicante Multimedios
 

 

Edicion Enero 2006

Receta Destacada

Pate de pollo diet

Ingredientes:

1 1/2 taza de miga de pan fresco.

1/2 taza de queso crema diet.

1/2 taza de leche descremada.

2 claras de huevo.

2 cditas. de perejil picado.

1 cdita. de tomillo seco.

1 cdita. de estragón.

1 cdita. de pimienta.

1 kg. de pollo picado.

Rocío vegetal c/n.

Preparacion:Colocar todos los ingredientes del paté en un bol mezclando con las manos hasta lograr integrar completamente. Colocar esta preparación en un molde de budín inglés previamente humedecido con rocío vegetal. Tapar con papel aluminio y cocinar a horno precalentado a temperatura moderada. Dejar reposar por unos 5 minutos fuera del horno. Retirar el paté del molde y envolver con papel film y enfriar en la heladera. Servir con decorado con tomatitos cherry.

Alicante Multimedios | Gral. Santos 1030 c/ Concordia (Complejo Textilia) +595 21 - 222 977 | Asunción - Paraguay