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Alicante Multimedios
 

 

Edicion Febrero 2010

Receta Destacada

PASTEL DE PAPA

Ingredientes:

100 grs. de papas.

1 cda. de margarina.

1 pizca de sal.

100 grs. de carne molida.

1 tomate chico.

1 cebolla chica.

Manteca c/n.

Preparacion:

Hacer un puré con las papas. Condimentarlo con una pizca de sal y una cucharada de margarina. Lavar el tomate y la cebolla, cortarlos finamente. En una sartén, llevar a cocción la carne. Agregar las verduras y cocer durante 15 minutos. En un pírex previamente enmantecado, disponer la mitad del puré formando una capa en la base. Colocar el picadillo de carne y cubrir completamente con el resto del puré. Llevar a horno fuerte durante 7 minutos.


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