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Alicante Multimedios
 

 

Edicion Febrero 2011

Receta Destacada

BROWNIES CON NUECES

Ingredientes:

300 grs. de chocolate semiamargo.

450 grs. de manteca.

9 huevos enteros.

150 grs. de harina 0000.

450 grs. de azúcar.

1 cucharada de polvo de hornear.

200 grs. de nueces.

Preparacion:

Fundir en una cacerola o a baño María el chocolate y la manteca. Batir hasta espumar los huevos con la mitad del azúcar. Tamizar la harina con el polvo de hornear y mezclar con el azúcar restante. Unir la manteca y el chocolate con el batido de huevos. Añadir la harina y finalmente las nueces un poco picadas. Volcar sobre una placa enmantecada, esparcir uniformemente. Hornear a 150° C de 30 a 45 minutos.


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