Chipa piru
1 Noviembre 2023
Ingredientes:
500 g de almidón de mandioca.
200 g de margarina o manteca.
2 huevos.
1 yema.
200 g de queso Paraguay.
1 cda. de anís.
1/2 cda. de sal.
Preparación:
Precalentar el horno.
Batir la margarina hasta que esté bien cremosa.
Agregar los huevos, la yema, la sal y el queso bien desmenuzado. Integrar bien.
Añadir el almidón de mandioca y el anís. Amasar hasta formar una masa compacta.
Tomar porciones y formar las argollitas.
Hornear a 200 °C por aproximadamente 10 minutos.
