Ñoquis con salsa de queso paraguay y maní
1 Febrero 2023
Ingredientes:
1 paquete de ñoquis.
400 cc de crema de leche.
100 g de queso Paraguay cremoso.
50 g de queso sardo rallado.
50 g de queso crema.
35 g de maní molido.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
En una sartén profunda, calentar la crema de leche.
Agregar los quesos, salpimentar y mantener en el fuego removiendo constantemente hasta que se fundan los quesos y obtener una salsa cremosa.
Cocer los ñoquis según indicación del paquete.
Escurrir y colocar directamente en la sartén con la salsa.
A último momento, agregar el maní molido; integrar y retirar del fuego.
Servir y decorar a gusto.
